今年，浙江省將建設(shè)數(shù)字鄉(xiāng)村引領(lǐng)區(qū)，打造10個未來農(nóng)場、100個數(shù)字農(nóng)業(yè)工廠。在余杭，九宇抹茶、麟海蔬果、華麗牧業(yè)等5家農(nóng)企順利躋身省級數(shù)字農(nóng)業(yè)工廠。
走進九宇抹茶數(shù)字農(nóng)業(yè)工廠的生產(chǎn)車間，自動化設(shè)備正在對抹茶原料進行研磨和過篩。從最初的殺菌環(huán)節(jié)到最后的包裝流程，抹茶生產(chǎn)線不僅大大節(jié)省了人力，還能夠提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質(zhì)。
“我們的管控主要在前端和后端，中間屬于閉環(huán)操作，3個人就能實現(xiàn)幾條線的管控，因此每天可以出800到1000公斤的抹茶成品。”生產(chǎn)負(fù)責(zé)人黃拯介紹道。
為了讓產(chǎn)品口味更貼近市場，企業(yè)在引進之初就對這套設(shè)備進行改造，進行技術(shù)升級。此外，企業(yè)還以宋代徑山茶文化為載體，在余杭的徑山東南麓建起數(shù)字茶園，從茶葉的種植到抹茶產(chǎn)品的制作，再到文化推廣，數(shù)字化智能設(shè)備也讓企業(yè)產(chǎn)品實現(xiàn)了高效生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化品質(zhì)的輸出。
“在浙南等地，我們也在逐步推廣這樣的生產(chǎn)體系，從而幫助實現(xiàn)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、共同富裕的目標(biāo)?！笨偨?jīng)理助理董俊杰說道。
接下來，余杭將繼續(xù)深入推進農(nóng)業(yè)“數(shù)字革命”，以數(shù)字賦能推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化有“智”更有“質(zhì)”。
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